Мини хот-доги в слоеном тесте

Легкий

40 мин

Румяные мини хот-доги в слоёном тесте — сытная и универсальная закуска, которая отлично подойдёт как для фуршета, так и для семейного стола. Нежное слоёное тесто с хрустящей корочкой, сливочные сосиски от Мясной дом Бородина, тянущийся сыр, солёные огурчики и ароматный сметанно-томатный соус создают насыщенный, гармоничный вкус. Подача с зелёным луком добавляет свежесть и яркий визуальный акцент.

Все рецепты

Ингредиенты на 4 порции

Слоёное тесто1 лист

Сосиски сливочные от «Мясного дома Бородина»3 шт

Сыр100 г

Яйцо1 шт

Солёные огурчики2 шт

Зелёный лук100 г

Сметанно-томатный соуспо вкусу

Смотреть видео рецепт

Шаги приготовления

Шаг 1

Слоёное тесто заранее разморозить при комнатной температуре. Выложить на слегка припылённую мукой поверхность и аккуратно раскатать скалкой, выравнивая толщину. Поверхность теста равномерно смазать сметанно-томатным соусом тонким слоем, отступая 1–2 см от краёв.

Шаг 2

Сосиски разложить вдоль одного длинного края теста, слегка прижимая к поверхности. Расположить их так, чтобы при сворачивании тесто полностью оборачивало начинку.

Шаг 3

Сыр, солёные огурчики и яйцо натереть на крупной тёрке. Получившуюся смесь равномерно распределить по тесту поверх соуса, стараясь не перегружать начинку, чтобы ролл легко сворачивался.

Шаг 4

Аккуратно свернуть тесто в плотный рулет, начиная со стороны с сосисками. Шов слегка прижать. Получившийся ролл нарезать острым ножом на равные кусочки шириной 3–4 см. Выложить заготовки срезом вверх на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180 °C. Выпекать мини хот-доги 25–30 минут до выраженной золотистой корочки и полного пропекания теста. Готовые изделия слегка остудить, перед подачей посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Смотрите видео-рецепт

Сосиски Сливочные 4ПАК ц/о

Нежные сосиски с приятным сливочным послевкусием. Приготовлены из отборного мяса в строгом соответствии с требованиями ГОСТ. Не содержат в своем составе усилителей вкуса, сою и ГМО. Благодаря этому сосиски имеют благородный натуральный вкус. Отлично подходят для любой трапезы – от быстрого завтрака до сытного ужина для всей семьи.

Особенностью продукта является практичная упаковка сосисок по 2 шутки без оболочки, которая позволяет при вскрытии пачки сохранять продукт в течение всего срока годности.

Купить

Узнать о продукте