«С давних времён в каждом почтенном доме имелось сокровище — кулинарная книга. Переплёт её был потёрт, страницы пахли перцем и временем, а между листов лежали засушенные травы и записки с рецептами. Такая книга была и у моей бабушки.
В детстве я любила рассматривать её подолгу: иллюстрации там были столь изящны, что порой не отличить, где рисунок, а где фотографический снимок — всё исполнено рукой мастера с обстоятельностью аптекаря и наивностью домашнего тепла.
Но более всего привлекал меня раздел о колбасных изделиях. Ах, какое это было богатство форм и оттенков! Колбасы там имелись круглые и продолговатые, пухлые и изящные, алые, розовые, янтарные — словно праздничный парад вкусов и красок. Ни одно иное кушанье не могло соперничать с ними в разнообразии и весёлой торжественности.
Прошли годы. Судьба привела меня в искусство. Став художником, я нередко вспоминала тот чудесный раздел, влекущий к себе. Смотришь — и будто слышишь шипение сковороды и стук ножа по разделочной доске. Мне всё хотелось, как говорили прежде, вернуться в этот мир, где у каждой колбасы есть характер и история, вступить с ним в дружбу и выразить кистью то чувство, что некогда рождалось у детской души.
Так в моей серии «Тайная жизнь вещей» появилась первая работа, посвящённая этой теме. Когда Мясной дом Бородина предложил создать нечто особое для них, на свет появилась миниатюрная кулинарная история, в которой ожили любимые с детства образы.
Наконец, я с этим трудом отвела душу, изображая не просто колбасы, но их характер, нрав и скрытый смысл. Ведь, как известно, в каждом изделии, приготовленном с любовью, таится частица человеческой души и тайна домашнего очага.»
Читать далее...
